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削面对于生手来说很难,动作笨拙且变扭,但对黎初却不一样,她一划接着一划,片片薄面就如雪花落入锅中,激起小小的水花浮到水面,面条形状大小一致,边缘有着漂亮的褶皱。 随后她在另外的锅里倒入虾油,将切好的葱段放入锅内煎炸,顿时香味爆.炸,外面路过的人不禁追随香味转过来,等葱段炸到焦黄捞出,倒入生抽,耗油,老抽和白糖,翻炒一分钟。 这时候是味儿最大的时候,外面忽然传来巨响,好像是什么东西被撞翻,有瓶子咕噜噜滚出去好远,还有人呼痛的动静。 黎初没管,捞起煮熟的刀削面装碗,倒入棕红的葱虾酱,粘稠的酱汁沿着锅缓缓流下,她取筷子搅拌,雪白的刀削面被染成亮棕色,由于面过于劲道,酱汁差点被甩到她脸上。 “小初在吗——” 是做豆腐的王老太,她回来了。 黎初打开门,就看到大包小包风尘仆仆的王老太,一见到她,老人就送上提着的生猪rou,这rou颜色鲜红,脂肪洁白有光泽,看分量足有三斤。 是一块非常不错的猪rou,比她在市场上看到的都要好。 王老太笑道:“这是咱自家养的猪,吃的都是粮食,比外面的饲料猪香着咧。” 黎初没有推辞:“吃面。” 老人想到离开前,那虾rou卷的鲜味,口水迅速分泌,脚不受控制走进店里,她有些不好意思,随便找点话说,“刚才我过来,看到一个年轻后生,也没喝酒玩手机,咋走着走着就撞垃圾筒上,扭着头不知在看啥,走路不看路咋行啊。” 等王老太看清店里的装潢,就由衷为黎初高兴:“真好看,干净又整洁,瞅着就舒心,你是越来越好啰,好啊。” 王老太看向自己沾着尘土的鞋,局促想要走出去,被黎初一引,不知怎么就坐下,随后面前就被放了碗热面,每一根刀削面都吸满棕红的酱汁,中间点缀着青翠的葱花。 没有摆盘,随便一放就是诱惑。 老人口舌滑动,唾液更是不受控制分泌,人老了以后,各种感官都会退化,她已经很久没有感到这般饥饿,迫切想吃东西了。 手像是被别人cao控一样,抓起筷子,面一入口她发出喟叹,真可口,以前的皇帝老儿,怕也没吃过这样的好东西。 面应该是初丫头自己揉出来的,韧劲十足又光滑,吸满虾的鲜味,配着葱花的香,耳边是筷子搅拌面,酱汁发出粘稠的湿腻声,就是神仙来了,都得给这碗面跪着写个服字。 太好吃了,太好吃了。 王老太抓起碗,仰着头几乎是往嘴巴里倒。 黎初见老人这样,随手端来一杯水。
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