国子监小食堂 第19节 (第1/3页)

    孟桑手上不停，笑问：“魏叔想吃什么酱？咸甜、香辣或是什么酱也不加，都是很美味的。”

    立在一旁看摊饼的魏询，闻言，踌躇片刻：“咸甜吧。”

    “好嘞。”孟桑为薄饼刷上一层咸酱。

    另一站在灶台前围观的老叟，是一手抓着鸡蛋饼一手端粥碗，吃得正欢的徐叔。

    徐叔啧啧道：“吃什么咸甜，大清早就该来点辣的才舒坦嘛！”

    那语气，活像魏询是在暴殄天物、牛嚼牡丹，恨不得以身代之。

    魏询哼道：“大清早吃什么辣，都这把年岁了，不该修身养性？”

    两老人相看两相厌，你来我往冲了对方几句，仍不罢休。

    孟桑笑吟吟听着，动作熟练地用铲子叠好鸡蛋饼，将之装入油纸袋中，递给魏询。

    “魏叔慢用。”

    见鸡蛋饼好了，魏询抛开与徐叔的酱料之争，接过油纸袋来。

    看见鸡蛋饼的第一眼，想来多数人都会因漂亮的外表而折服。

    淡黄色的饼皮，轻薄柔软，上头零散洒了许多青翠葱花，清新好看。而间或的几道淡褐的焦痕，反倒增添了几分平易近人的活泼可爱。

    入口还带着热气，但不算烫口。外侧的饼皮闻着就有一股蛋香与葱香，咬时有一丝韧性，嚼来却是软嫩的口感，而咸香酱料在其中画龙点睛，更为开胃。

    酱香鸡蛋饼配上清淡的白粥，既满足了味蕾所需，又十分饱腹，整个人为之一振。

    魏询垫了个半饱，睨了笑眯眯的徐叔一眼：“这平锅是你给添的？”

    徐叔撂下喝光的粥碗，理所当然道：“除此之外，还有中秋的糕饼模子、蒸面皮的锣锣等等，我都给添置了。怎么，你觉得鸡蛋饼不好吃？”

    言下之意，吃人嘴软拿人手短，你可没立场斤斤计较。

    孟桑被两尊大佛夹在中间，连忙找补：“魏叔放心，这平锅很是好用。今日可以做鸡蛋饼，明日能做生煎包，后日还能摊煎饼果子、鸡蛋灌饼……不仅不会闲置，怕是忙都忙不过来呢。”

    魏询摆手，无奈道：“只是问一句，别无他意。你能用它做出繁多受监生喜爱的吃食，那这锅就买得值当，不必挂心。”

    闻言，孟桑暗暗舒了一口气，笑道：“魏叔放心，我会好好用此锅的。”

    徐叔灌下一口粥，笑眯眯道：“对了，柱子说你决意要在坊内找间屋舍，搬出去住了？”

    “确有此意，”孟桑摸了摸鼻子，有些羞赧，“不过我手上银钱不多，怕是只能租间偏僻些、占地不大的屋舍。”

    魏询颔首：“届时我与你徐叔一同帮你瞧瞧，一个年轻女郎，总不好住得太偏。”

    正在此时，陈师傅与纪师傅相伴进了食堂，笑着与孟桑打招呼。

    陈师傅搓搓手，嘿嘿笑道：“孟师傅，这朝食可有剩的？大老远就闻见饼子香气，馋得很哩！”

    这二位掌勺师傅近日常来食堂用朝食，与孟桑也越发熟稔起来。

    孟桑笑着颔首，当即舀来面糊，开始摊饼。

    陈师傅是剑南道人，最是嗜辣。上一回见了孟桑做的辣椒油，当真是腿都挪不动，馋到双眼放光。此时，更是连连说要多放一些辣酱。

    而纪师傅口味淡些，什么酱都没搁。

    魏询随口问：“文师傅怎么没一起来食堂？”

    正在摊饼的孟桑眨了眨眼，不免又想起文师傅的冷淡，着实不知说些什么，索性默默做吃食。

    陈师傅尬笑两声：“文师傅他说去后门