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    趁他今天不在，赶紧弄点好东西吃独食！

    牧鱼打定主意，骑着小电驴去菜市场买了一大块羊排。

    康城养羊的人不多，但市面上流通的羊rou却不少，难免质量参差不齐。

    但这家卖羊rou的却很实在，每天都是清晨去拉几头羊来现杀，想要哪个部分，指出来，就直接割了带走。

    以前老牧头儿在的时候，隔三差五就会买一点肥嫩嫩的羊rou来。

    鲜rou不好下刀，回家自己冻好了，切成薄薄的羊rou卷，每到阴天下雨就涮一斤来吃。

    也不用什么特别的调料，只需往锅里丢一把姜枣香菇，清水汤锅熬出香味儿来，等水咕嘟咕嘟冒大泡，夹起一筷子羊rou卷上上下下提几回，看着打了卷，变了色，就成了。

    空口吃好，蘸点麻酱、红油、韭花或者其他什么乱七八糟的吃，也美得很。

    最妙的是中间夹杂一点脆骨，咯吱咯吱，好吃又好玩。

    牧鱼特别喜欢吃脆骨，一小节就能自得其乐嚼很久。

    每次老牧头儿都会刮着他的鼻头笑，“看看，这是谁家的小狗崽儿？”

    羊rou性燥，火气大，往往吃不了几筷子，额头上就冒了汗。

    感觉身体里的湿气阴冷，全都顺着毛孔往外钻。

    若这时候再小小的抿一口酒，嘿，别提多带劲了。

    有时候野道士也来。

    他就跟脑袋上安着美食定向雷达似的，经常家里一做好吃的，他就神出鬼没的跑来了。

    牧鱼长身体那两年就特别不待见他：

    那老头为老不尊，总跟自己抢羊rou吃！

    弄得老牧头儿不得不多买牛rou：

    道士不吃牛rou。

    火锅这种东西有个特性：热闹。

    人越多了越热闹。

    好像火一点，水一滚，团圆的味儿就有了。

    以前老牧头儿还在的时候，牧鱼总是眼巴巴瞅着天气预报，在别人眼里凄风苦雨的难熬日子，却是他最期盼的。

    因为这就意味着有热乎乎的火锅可以吃。

    小孩子火气旺，羊rou吃多了容易上火，隔天嘴上就冒出个大燎泡来，老头总不让牧鱼多吃……

    如今，老头走了，他想吃什么，想怎么吃也没人拦了，可却再也没有吃过火锅。

    虽然还是同样的锅，同样的桌，可总觉得一个人坐在那里凄凄凉凉的。

    不过现在不同啦！

    我有小伙伴啦，牧鱼美滋滋地想。

    所以除了羊排之外，他又买了大块肥嫩的牛rou、羊rou，还有鸭血、黄喉、毛肚之类的，满满当当塞了两大包。

    尤其是毛肚，没有毛肚的火锅，能叫火锅吗？

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