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在了她的嘴里:“好了,账簿什么时候看都可以,但镜糕要趁热吃。” 当初寿光县主为她选了三个贴身丫鬟,其中腊梅精于理账管家,蕙兰擅长梳妆打扮,墨竹通晓饮食之道,同时也是几个丫鬟之首。也因此,她能得个清闲,将手头事皆扔了出去。 丫鬟们早已习惯她这副模样了,当下也笑嘻嘻地谈天说地了起来。 待到一盘镜糕用完后,墨竹收拾着案几,腊梅也将账目看完了,对她禀告了一番王府中的收支。听到赵王府每个月有二十头羊,六十斤猪rou和二十条鱼时,宇文修多罗的双眼倏得亮了。在唐朝,贵族之人不喜食猪rou,那是他们不知道rou夹馍,红烧rou,水煮rou片和小酥rou。平白得了这么多猪rou,她一定要将这些美食发扬光大。 此时的大唐,最常见的绿菜便是秋葵,一般都是将秋葵炖汤了。虽说秋葵在现代北方很少见,但是宇文修多罗曾经做过一期复刻唐朝家常菜的视频,对秋葵的做法也研究了一二。 今日她便准备做个简单的——蒜蓉蒸秋葵。待到她走入厨房时,秋葵已被洗净,锅中的水已经烧开,宇文修多罗走到案前,将蒜剁成了细密的蒜末,盛放在一旁的小碟子里。 做完这样,她才将秋葵扔进开水里,稍微烫了烫,就赶紧捞了出来,过了凉水。拿着刀将每一条秋葵切开一个口子,填进蒜末。 唐朝已有了酱油,但是它的名字还叫清酱。她将瓶中的清酱淋上去,又浇了麻油,这才放进了笼中蒸上。不过片刻,菜就熟了。宇文修多罗将菜取出,见外面天色渐暗,本不想亲自去了,但是想到明日回门,她还是赶紧提了食盒,走去李福的院子。 刚行至院内,用飧餐②的时辰便到了。宇文修多罗步入李福用膳的花厅时,就见到了一桌菜肴。她对着李福盈盈施了一礼,便将食盒中的蒜蓉蒸秋葵拿了出来:“大王,妾特意做了一道小菜,请大王尝尝。” 李福看向绿油油的秋葵,不由食欲大动,问道:“你似乎很喜欢做菜?” “是。”宇文修多罗应下:“妾一直便喜欢研究些新的菜式。”说着,又热情地道:“大王快尝尝,看看喜不喜欢。” 李福拿起竹箸,夹了一箸秋葵,放入口中细细品尝,但觉秋葵爽口,浇在上面的酱料咸鲜美味。其中的蒜蓉更添了香气。与其相比,他面前的秋葵汤实在是索然无味。 看着宇文修多罗满是期待的眼神,他赞许地道:“味道甚好。” 听到这话,宇文修多罗一面高兴,一面也松了一口气:“大王喜欢就好。如今天气炎热,明日归宁后,妾为大王做些冷淘可好?” --
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