我在79年靠卖小吃发家致富了 第39节 (第1/3页)

    一般都是饭店里有什么他们吃什么,这因为没准备好还言语诚恳的跟他们道歉，只要进店就送串，这大盆里的签子上穿的可都是rou，竟然白送！

    同样是吃饭的地国营饭店就嚣张的很看人下菜碟,态度那叫一个差。

    “谢谢大家对张记的理解。”张之夏眉眼弯弯的道。

    他们说话间锅底咕嘟咕嘟的沸开了,张之夏掀开锅盖一边红的似火一边白的似雪,两边汤面上各翻滚着翠绿的葱结和红色的枸杞大枣,雾气腾腾。

    麻辣鲜香的味道直冲人天灵盖,众人又吸溜了下口水,目不转睛的看看大把大把的rou串下锅。

    因为rou片切的薄,在锅里简单烫一下就成,刹那间rou香味散发出来,围着的人都快被这味给迷的魂不守舍。

    忍不住开口催促道：“妹子妹子,你这串串好了没！”

    张之夏：“好了！”

    拿到串后，大家都迫不及待的吃了起来，rou丸一口咬下去汤汁迸溅，麻辣的滋味散发在口中勾起了人的馋虫。

    这串串香，真是名副其实的香！

    张之夏闻着这味，也忍不住从里面挑选了串她喜欢吃的鱼丸，细细品尝起来，这鲫鱼丸口感细腻鲜香滑嫩。

    许是这大骨汤熬了一夜的原因，香味比昨晚吃火锅时更加浓郁了。

    因着也才十一点，大街上几乎没什么行人，张之夏又在锅里拿了几串进去，给何永梅他们分享。

    人们进去之后发现店里多了个五层高的大架子，每层上面都放了各种盆。

    盆里都是蔬菜，有萝卜片、土豆片、冬瓜、木耳、小青菜、白菜、豆腐泡、腐竹、豆芽还有许多叫不上名字。

    另一张桌子上放了许多小碗，里面分别有有鱼丸、酥rou、rou丸、五花rou、羊肚、羊杂、猪杂等。

    许多人以前都不爱吃杂碎，但是自从吃了张记的rou夹馍后改变了想法，这玩意要是在刚才门口的红油锅涮上这么一遭，软糯香辣的想想都流口水。

    不过进来的人都大眼瞪小眼神色焦急，这麻辣烫是个什么吃法？

    张之夏把串串递给何永梅几个后，拿了一个碗饭碗介绍了起来。

    “架子上的素菜9分钱一碗随便选，喜欢吃哪个选哪个。”

    “另一张桌子上的小碗rou是2毛6一碗，得要2两rou票，店里还有面条，2分钱一两，可以加在麻辣烫里。”

    这一碗下来也才3毛7，不仅有rou有菜还有面，冬天几乎都是白菜萝卜的天下，这张记的素菜花样竟然那么多，竟然还9分钱一碗随便选！

    菜站里的菜都没这便宜那些还是靠抢的，划算啊，吃到就是赚到！

    纷纷麻溜的排队交钱领票，选自己喜欢吃的东西，一时间很是热闹。

    把选好的东西递过去，不出两分钟，麻辣烫出来的时候，他们又淋上香油芝麻酱撒上香菜葱花，那味简直了。

    香的人魂都快没了，迫不及待的端着自己的碗大口大口吃了起来，一口下去又麻又辣又烫，正可谓是“辣到翻江倒海，麻到语无伦次，鲜到回味无穷，香到闻之垂涎”，越吃越想吃。

    鱼丸q弹爽滑，酥rou肥而不腻，大肠软糯有嚼劲，青菜美味非凡，豆腐泡浸满汤汁满嘴喷香，冬瓜清爽解腻……

    一个个吃的满嘴流油额头冒细汗，最后连汤汁都给喝个精光，喝完后还不忘舔舔碗边，还觉得意犹未尽。

    有人一碗没吃够两碗吃不下，又选一份放在自己的铁皮饭盒里打包带走。

    离饭点越来越近，张记小吃店的人越来越多，菜品几乎刚端上去就被人抢完了，张爱国