开局一个食堂窗口[美食] 第100节 (第2/3页)

也喜欢吃，可以今天就做吗？”

    林楚迟见总算把他们安抚下来，笑着道：“今天没准备栗子，等明天吧，明天就有得吃了。”

    学生们本来就是过来哭诉一下，并没有想阻止她去拍戏的意思，知道明天有好吃的便没再继续闹她。

    林楚迟向来说到做到，第二天果然给他们做栗子烧鸡。

    这道菜收尾时需要焖，为了在焖的时候保持栗子完整性，栗子煮好可以稍微在锅里煎一会，这样待会菜出锅时吃到的就是完整的栗子，而不是栗子渣，同时也能让栗子口感更好一些。

    煎栗子时散发出来的香味十分馋人，学生们光闻这个味就更加期待马上能吃到的栗子烧鸡。

    栗子处理好盛出来备用，直接用锅里刚才煎栗子的油将葱姜蒜爆出香味。

    林楚迟刀功十分好，她切出来的鸡块不光形状漂亮，每块上都带着鸡皮，同时切口也很利落，这样做出来的鸡块吃着才不容易带骨渣。

    鸡骨偏硬，如果剁块时没注意，做出来的鸡块就会带很多碎小的骨渣，吃起来很影响口感。

    鸡块在锅里炒出香味后便可以依次加入调料还有板栗，再将锅盖盖上慢慢焖一会。

    菜还没出锅，栗子与鸡rou相混合产生的香味已经渐渐飘出来。

    那怕已经吃了那么久她的手艺，可每次闻到她做菜散发的香味时，学生们还是发自内心觉得香。

    “好饿……”本来还能等等的人闻到这股香味，肚子开始咕咕叫起来。

    “想到马上就不能吃到这么香的菜就觉得难受！”

    “唉，咱们学校环境也就这样，干嘛非要在这里拍电视。”

    “就是。”

    之前还觉得导演选他们学校很有眼光的学生，这会又换了个说法。

    “好不容易又有新菜吃，你们别在今天提这扫兴的事。”

    队伍后面，早就知道今天有栗子烧鸡吃的冯钰玉也加入其中。

    有学生注意到她，立刻问：“老板，你应该不会也跟着去拍戏吧？”

    “要是有机会我倒是想体验一下，可惜没人找我啊。”冯钰玉随口道。

    “还好还好，这样七七不在好歹还有炸鸡吃。”

    “当着我的面这么说是不是有点讨打？”冯钰玉故作生气道。

    “老板别误会，我这是夸你呢。”

    “那我真是谢谢你了。”

    冯钰玉本来就不是小心眼的人，加上某方面来说，将她排在林楚迟后面，其实还真算夸她，她自然不会不高兴。

    跟学生们逗嘴几句，她还主动道：“欢迎你们去我那吃炸鸡。”

    他们闲聊的功夫，板栗烧鸡终于出锅，盖子掀开，那股混着栗子甜香的鲜味瞬间就飘出来。

    林楚迟做的栗子烧鸡颜色不深，略带酱色的鸡块配上浅金色的栗子，看着就令人食指大动。

    菜出锅后，学生们闻着诱人的香味都下意识往前挤，惹得前面的人都叫起来：“别挤，再挤把我挤进窗口里了！”

    说完他赶紧刷卡打饭，拿到饭就赶紧闪身走人。

    色香味俱全的栗子烧鸡盖在晶莹的米饭上，香气四溢，让他屁股还没落座就先握着筷子吃起来。

    别的菜或许rou更加诱人，但栗子烧鸡这道菜，栗子染上鸡味的香气却更加吸引人。

    他先夹了块栗子送进嘴里，入口先尝到栗子表面汤汁的咸鲜，牙齿咬下去，栗子特有的香味盈满口腔，那种又香又糯还吸满鸡汤的滋味简直越吃越香。

    “这个栗子太好吃了！”栗子还没完全咽下他就忍不住发出感叹。

    栗子本身带着点甜