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始皇家的好圣孙 第28节 (第2/2页)
成极大的负担。 初期的铁器绝对比不上青铜器,这是毋庸置疑的事情。 “也不知道始皇帝有没有魄力进行产业转型,这玩意真的是利在千秋!”赵泗琢磨着,哪天撺掇一下始皇帝,顺嘴提上那么一句。 钢铁冶炼技术没有发展,很多东西都无计可施,钢铁性能远高于青铜,这是事实。 正在思索如何撺掇始皇帝投一笔大的,却看见王离一脸喜色的捧着一口青铜锅晃晃悠悠的走来。 “你说的锅,我差人弄出来了!”王离喜气洋洋的拍了拍锅底笑着说到。 得益于赵泗心心念念的炒菜,给王离抱怨大秦没有锅,王离记在心上,作为老饕的王离自然也想尝尝赵泗所说的炒菜是何滋味,于是差使家中匠人按照赵泗的描述制出铜锅。 赵泗入手,沉的离谱。 不过厚度倒是适中,不算特别厚,但是也做不了特别薄。 青铜这玩意脆,弄太薄了不行,天生比铁锅得厚上几分。 王离弄来的铜锅能成这个样子已经十分不错,虽然有可能会影响导热性,但是问题不大,火力全开,锅还能凉了不成? 不过很显然,这口铜锅rou眼可见的价值不菲技艺精湛,在这个时代压根不可能大规模批量生产。 普通家庭,忙活一年赚来的钱都未必能买得起这一口锅。 这可是实打实的铜,能直接熔成钱的那种。 不过对于赵泗而言,并没有什么大碍! 毕竟王离是富三代,压根不需要考虑成本问题,轻轻抚摸做工精湛的铜锅,赵泗脸上露出喜色。 在这一瞬间,他脑海里已经浮现出好几个菜式。 第三十八章 全坤宴 韭菜炒鸡蛋? 辣子坤丁? 小白菜烧豆腐? 有了锅之后,不用局限于吃火锅,赵泗尽情发挥自己的想象。 可惜的是,因为带回来的很多蔬菜都还没有长成,目前大秦本土的食用蔬菜赵泗有很多都不认识,可以选择的菜式少得可怜。 赵泗撸起袖子,叫王离弄来几只老母鸡,准备弄个全鸡宴。 先来一个韭菜炒坤蛋,这个菜式是中原最古老的炒菜,最早可以追溯到汉朝,甚至于春秋战国时期韭菜和坤蛋的搭配就已经为人称道。 《周礼》有言,韭以卵,麦以鱼,黍以豚,稻以雁。 只不过汉朝之前韭菜和鸡蛋的搭配更多是煎,汉朝以后才出现了第一份韭菜炒鸡蛋。 先下入油膏,块状的油膏在高温的锅里缓缓融化,赵泗推动油膏浸润锅壁,油水缓缓沸腾。 打入鸡蛋,轻轻打散,搅和三两下就已然定型,捞出成型的鸡蛋,下入韭菜,点些青盐,待韭菜稍熟,将鸡蛋置入。 短短一会,大秦时代第一份韭菜炒鸡蛋新鲜出炉。 尔后是辣子坤丁。 除了下去播种的辣椒,赵泗留下了一部分以解口腹之欲。 本来是够吃的,但是有了王离这个老饕的加入,辣椒被消耗的速度成倍上升,这才短短不到一个月的时间,就剩下了一小半。 辣子鸡丁弄好,赵泗又吊了一锅老坤汤。 配上山菌野味,又有高汤吊鲜,可以说鲜到了极致。 简简单单,两菜一汤,新鲜出炉。 王离一口老坤汤入口,鲜的简直合不住嘴。 再来一口辣子鸡丁。 好耶!是我最喜欢的特辣! 平平无奇的韭菜炒坤蛋,也使人倍觉美味。 而另一边,始皇帝还在乘车赶回咸阳的路上。 眼下的始皇帝也在蒙毅的陪同下用膳。 屏风之上,悬着赵泗亲手绘制的世界地图。 案几之上,是被始皇帝盘的秃噜皮的红薯土豆。 “陛下,琅琊十六艘大船已经修缮完毕,其余四艘,仍在建造之中,等到建造完成,估摸还得五六个月。”蒙毅开口道。 实际上一艘海船从开始建造到入水周期很长,平均建造周期在三五年左右,主要是因为建造船体的木材需要各种工艺,同时还需要时间阴干等…… 但是这次始皇帝只要求再添四艘海船补齐二十艘,故而很多方面都可以省略。 譬如需要长时间阴干的木材等,可以直接从其他船上拆,亦或者直接挪用阴干处理完毕的木材…… 不是什么大数目,不用从零开始,琅琊当地因为徐福多次出海的原因,本就有建造海船的经验,材料达标的情况下只需要组装即可。 “嗯……”始皇帝应了一声,并没有作答,而是安心用膳。
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