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分卷阅读66 (第1/2页)
轻挥动判官笔,悬浮在他面前的三个鬼魂立即行动起来,飞到那堆龙虾壳的旁边,蹲在地上开始用手刨坑。虽然这些饿死鬼没有实体,但是他们却有着很强的戾气和阴气。他们以这些阴气为能量来刨坑,效果着实让人惊叹。不过一会儿的功夫,那三个饿死鬼就刨出了一个直径一米,深度半米的土坑。靠,这是饿死鬼还是穿山甲啊?洛成心里觉得很有趣。指挥那三个饿死鬼把龙虾壳都给掩埋之后,他又开始尝试着去控制更多的鬼魂。发现了【御灵】术的新功能,他的兴致一下子就被提起来了。————李塘村。这里是楚凌阳他们种田的地方。沈文皓带着手下打来了一大堆野味,楚凌阳思考之后决定就地取材做叫花鸡。现在市面上改良的叫花鸡虽然味道不错,可若是细想却是已经变味了。原始版本的叫花鸡只需去除内脏,然后带毛裹上黄泥,放入火中煨烤,等个二三十分钟,外层的黄泥干透了,鸡rou也就熟了。届时只需把黄泥给扒开,鸡毛也就随着褪落,无需再加其他调料即可食用,顶多就是再蘸上点酱油。因为鸡rou本身就有其自然的甜香,过多的调料辅料只会让鸡rou失去本身的味道。可现在市面上流行的叫花鸡却要往鸡肚子里面塞满虾仁、火腿丁、香菇丁等等一系列繁复的辅料,而且还要慢火煨烤几个小时使其入味,虽然成品的确味道不错,只是最后吃的到底是鸡rou还是其他的辅料,这就见仁见智了。楚凌阳觉得那种加了无数辅料以至于掩盖了鸡rou本身鲜味的叫花鸡已然是徒有其名失却其实了。毕竟,古代的乞丐可吃不起那么名贵的精致美食。当然了,楚凌阳并不是觉得那种做法不好,因为烹饪也是需要不断研究不断进步的,只是他觉得用那种精致手法做出来的鸡rou似乎不太适合继续沿用“叫花鸡”这个称呼。而楚凌阳今天要做的就是最原始最正宗的叫花鸡。他带人将打来的野鸡开膛破肚清洗干净,然后一一糊上田里的黄泥。因为今天战英过来帮忙的人实在是太多了,光靠楚凌阳一个人可没法同时给这么多人做菜,所以只能动员所有人一块动手出力。他之所以选择做叫花鸡,也是考虑到人手的原因。叫花鸡的制作方法并不困难,关键在于黄泥厚度的掌握和煨烤时火候的控制。火候这个得楚凌阳自己亲自来,不过往野鸡身上裹黄泥这事却是可以让别人代劳的。楚凌阳耐心地跟大家伙讲解如何均匀地给野鸡裹上合适厚度的黄泥。这裹黄泥的步骤虽然简单,却也不是说胡乱抹上黄泥就行,这黄泥的厚度多了少了,对最后的成品多多少少都会有影响。虽然楚凌阳让大家一块帮忙,却也希望能够尽可能地让最后的成品都拥有好的味道,让大家都能吃到心满意足的美食。将二十多只野鸡裹好黄泥之后,楚凌阳就开始进行煨烤了。不过他现在没有法力,所以只能借助莫一铭的火系法术来控制火候。为了更快地烤好叫花鸡,楚凌阳总共起了十个火堆,每个火堆放上差不多二十只叫花鸡。有了大家的帮忙,一切进展得非常顺利,在烤制的过程中,楚凌阳就拉着莫一铭不断往返于十个火堆之间,仔细地调控着每个火
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