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    二人说定了条件之后，黄茂林立刻取出纸笔，把契约书写好，请陈掌柜签字按手印。

    陈掌柜又犹豫了一会儿，把契书仔细看了看，最后坚定地按下了自己的手印。

    虽然签订了契书，但银子还没兑现，黄茂林自然不会先教他。陈掌柜识趣，自己回去先取了银子来，五十两一文不少！

    夜里，黄茂林把银子全部给了梅香，梅香忍不住感叹，“老天爷，这一个方子竟这么值钱！若是再来三五个，岂不发财了！”

    黄茂林笑了，“哪里有那么好的事情，等陈掌柜学会了，这就不是我们的独门生意了！这是头一个，我自然多收一些。”

    梅香把银子全部收了起来，“管他呢，反正契书签过了，整个荣定县还是我们这一家，总不会比现在差！茂林哥，你可真能干！当初你费劲琢磨这香豆腐，大伙还以为你异想天开，果真，老天会疼勤快人！”

    黄茂林把梅香搂进怀里，“跟你说实话，我也是头一回一次挣这么多银子，才刚跟陈掌柜说话的时候，我的心都在突突地跳。”

    梅香忍不住扑哧笑了，“如今你也是有徒弟的人，可不能怯场！好了，银子归我，徒弟归你！”

    黄茂林在她脸上香了一口，“银子归你，我也归你！”

    慧哥儿已经睡着了，黄茂林熄了灯，搂着梅香一起钻进了被窝。

    第二天，陈掌柜正式在黄家居住了下来。陈掌柜也只有二十多岁，正是年富力强的时候，且他有多年做豆腐的经验，黄茂林家的这些东西，三五日的功夫他就全部学会了。

    黄茂林也不藏私，不管陈掌柜问他什么，都是知无不言言无不尽。这期间，二人还一起讨论怎么将豆腐做得更好。

    等学完了香豆腐之后，陈掌柜内心忍不住感叹，果真是会者不难难者不会。若没有人提，谁会想到这样做豆腐。做起来是不难，但第一个想到的人才是难能可贵的！

    陈掌柜所在的县城比荣定县还要大，且他家豆腐坊就开在县城里，等他回去把这个做出来，比黄茂林挣的还要多！

    这五十两银子花的值！

    陈掌柜见黄茂林每日早起磨豆腐，忍不住劝他，“黄掌柜，何不收两个徒弟，也省得你独自一人辛苦。再者，我观平安镇日渐繁华，假以时日，就这周边的生意也够你做了，倒不必每日挑着担子往乡下去。如今你们家老掌柜还能给你帮忙，再过个几年，难不成你自己挑担子下乡？”

    黄茂林虚心向他请教，“陈掌柜，敢问你们县城里的豆腐坊都是如何开的？可有学徒？可有伙计？”

    陈掌柜终于挺直了腰板，“不瞒黄掌柜，我只有两个学徒，还单独请了一个伙计，每日磨出的豆腐，自家卖一部分，其余的都给了旁人。那么大个县城，自己一家怎么能做得完，不如略微降一些价，倒手给别人去卖，中间赚个差价。”

    黄茂林若有所思，“平安镇就这么大，我就算想倒手，一时半会儿怕是也不容易。”

    陈掌柜笑了，“不急，黄掌柜还年轻，且平安镇还在渐渐做大，以后的路还长着呢，早晚有一天，黄掌柜怕是要成为这荣定县的豆腐王了。”

    黄茂林咧嘴笑了，“多谢陈掌柜，这几日与陈掌柜一起磨豆腐，我也受益匪浅。”

    陈掌柜又说了几句客气话。

    既已学到了实在的东西，陈掌柜预备回去了。临行之