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分卷阅读70 (第1/2页)
有话要说: 有几个小猫咪表示评论区糟心。 不知道是不是我太大条…… 我完全没感受到。 对我来说, 评论里只要不是带着恶意、 或者是把她的想法强加在我文中的剧情上。 我都可以接受。 如果有好建议的小伙伴欢迎去微博勾搭我呀! id:食rou两脚兽 ☆、喵食 秦猫一向认为人和人之间的感情, 除了合眼缘外还要你来我往间才能处出来,收了周阿暖的礼物后,这两天都在想着送什么作为回礼。 逛了一遍商店后, 见都是些周阿暖不缺的大路货, 遂放弃,思来想去, 决意还是做些吃食。 定好闹钟, 早早起床, 洗漱后拎着许愿来的做红豆烧的食材进了厨房。 红豆虽然不是金贵的食材, 可食用后对身体好处多多, 参考车轮饼方法做出来的红豆烧更是营养又美味。 提前泡了一夜水的红豆皮已变软,颗颗饱满暗红的红豆被清水漂去浮沫, 上锅大火煮。 加了糖的鸡蛋用打蛋器手动打均匀至起泡, 看着碗内盈白蓬起的蛋白沫, 揉着酸软胳膊的秦猫成就感满满。 把蛋白泡倒入盆子里,加入牛奶、油搅拌匀, 再分次加上筛过的低筋粉、奶粉等,沿着盆子顺时针的方向搅动, 直至面糊变得光滑没有面疙瘩。 等忙完这一切, 大锅里煮着的红豆冒出咕咕声,房间内也盈满了豆气。 掀开锅盖,从锅里抽取几颗红豆,用手指轻轻一捻,豆皮脱落, 豆子变成沙,满意颔首,抽出灶腔里的大块木材,大火转小火收去红豆里多余的水份。 盛出干爽的红豆加入适量白糖,用筷子搅匀后换成铜勺小力按压,红豆压成糯糯的红豆沙。 见红豆沙还有点不够细腻,秦猫在案板上铺上白棉布,把红豆沙分批倒在上面,包好后用手把表面按平,用擀面杖来来回回的擀压。 擀压过的红豆沙变成红豆泥,捻起一块试味,馅儿细腻软糯带着沙沙的口感,加了白糖的红豆既不会齁甜,又能突出红豆的豆香。 从杂物房搬出新做的小型铁皮烧烤架放在院内,倒入木炭引燃,火旺后,架上带柄的五瓣花的铁盘模具,模具内抹上一层油,舀勺面糊倒入,铺上一层红豆馅再加一层面糊,合起模具翻烤。 随着火舌的燎动,满院子都飘着奶香、豆香、甜香。 秦爱国在梦中都被这混合在一起的香气诱醒,摸着咕咕叫的肚子烦躁的拉起被子蒙上头,心里腹诽着谁家一大早的就这么扰人清梦。 翻身想继续睡,只是翻来覆去都无法再进入梦中,这香气越来越浓,引得他肚子也叫的越来越响,最终黑着脸起床穿衣服,抽着烟,两手相抵指节摁的咔咔响,他倒要看看是哪家的好吃鬼让他连个安生觉都睡不成。 一打开门,就被院内站着忙碌的身影给惊到了,三两步的窜上前接过女儿手中握着的盘柄,早已忘了之前的火气,夸赞女儿,“我就知道在梦中都能把人馋醒的香味,只有我闺女能做出来。” 秦猫身处在香气中,倒是没觉得这味有多浓郁,听她爸这么一说,耸着挺翘的小鼻子闻了闻,果然空气中满是甜香。 不由得担忧起来,“爸,会不会把别人也熏醒呀?”
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