穿成jian臣后靠美食洗白_第6页 首页

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    别铮挑了挑眉,心下便有些期待,但见她忙得脚不沾地,便也不再打扰,自顾自地走开了。

    敲定了菜单,第二天卯时別亦岚便整顿好起床,阿瑶一见她动身,也跟着起身嚷嚷着要来帮她。

    行至厨房,別亦岚便在井下的桶里拿出已经处理好的鸡rou,大体切成几块后放进砂锅里和着姜蒜葱开始炖汤。

    接着她又轻车熟路地从昨日采购的食材中拿出了晒干的二荆条、朝天椒、灯笼椒切成段,然后尽数放置热好的油锅里煸炒,屋里顿时飘起一阵呛人的气息。

    阿瑶实在忍不住,连打了几个喷嚏,眼底都逼出了泪水,“阿姐,好辣啊。”

    別亦岚勾了勾嘴角,要的就是这种效果!

    她顺手抓取了一把花椒放入锅中,看着灶火旁扇风的阿瑶,嘱咐道:“你可要好生看好火,今个的菜品重点可就在这辣椒上。”

    阿瑶抿紧了唇,两个腮帮子鼓了起来,认真地点了点头。

    见锅里的火候差不多,別亦岚伸出手去夹了个辣椒来看,一捻即碎,便是已经炒好,她又往里边洒了把芝麻炒匀,这才移开锅,把辣椒盛至石臼中。

    做好这些她便朝阿瑶招招手,把石臼递给她,“阿瑶,来,帮阿姐把这个捣碎。”

    阿瑶赶紧拍拍手上的灰,端了石臼便跑到厨房外的石阶上坐着,小手一上一下,认真地捣着辣椒。

    別亦岚也不闲着,趁着这个时候查看刚刚炖下的鸡,rou已经差不多八成熟了,她便慢慢地夹出来放进凉水中,只留一块鸡rou在里面继续熬汤。

    准备好这些,她又拿出昨个买的现成的鸡爪和鸡胗处理好切成小块,和着葱姜蒜一起下锅焯水,煮到合适便赶紧捞出来跟鸡rou一块儿放入凉水中。

    趁着鸡rou放凉的间隙,她又擦了擦手,走出门去看阿瑶。

    许是因为起的太早,阿瑶此刻已是靠着柱子睡得正香,可这小手上还一直重复着捣辣椒的动作。

    別亦岚心中一暖,小心地拿过她手下的石臼器皿,这才慢慢地抱起她软软的身子回到床上去。

    照顾好阿瑶这边,她又赶快回到厨房,将捣好的辣椒面放到一个大碗里,又铺上一层芝麻,这才转身起锅烧油。

    待到油烧熟冒烟时,她便抽了抽火,这才往锅里下生姜大葱、泡好的白芷白寇、茴香、八角、桂皮和一个去籽的草果,香料味顿时被激发出来,小小的屋子里香气四溢。

    待到大葱颜色变黄,別亦岚便立刻把锅里的香料尽数捞出,将油泼到准备好的辣椒面和芝麻上去,空气中瞬间迸发油与香料的气息,激发人的嗅觉。

    准备好红油,別亦岚又
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