八十七、試作 (第2/3页)

子太普通，得加點高檔貨：rou和油。

    她決定賣煎包子。

    首先找上一家打鐵舖，杜丹跟打鐵師傅討論老半天，訂做了一面大煎盤。

    五日後的早晨，天還沒全亮。

    杜丹早早就起來備食材，在廚房剁豬rou、切蔬菜，接著申屠冺被她趕出門去打鐵舖取煎盤，谷逍遙則是被她叫來一起包包子。

    起初谷某人眉心擰得死緊。

    他人生從未做過這檔活兒，心裡相當排斥。可，是杜丹開的口，他強壓著想扭頭的情緒，跟到廚房，看完示範後，還是挽起袖子嘗試了。

    情況沒想像中糟，長年鼓搗藥材，谷逍遙手巧。有些遲疑地試做了兩個後，看著約只有他半個巴掌大的成品，聽見某人的讚美鼓勵，成就感蹭蹭地油然而生。

    他投入了包包子的大業。

    稍晚，申屠冺抱著一塊大鐵盤回來時，餡已經包完。

    將煎盤洗過，讓申屠冺去升火燒盤，杜丹趁這時間調麵粉水，順道將食材整理一番。

    火燒旺了。

    杜丹先是用水珠試了試鐵盤溫度。

    燒灶是門技術活，和瓦斯爐只要轉個扭，火隨時可大可小不同。柴燒的火，溫度難控制得多，杜丹在蔣府時跟著廚房大媽學了不少，但太久沒碰灶，加上這是要煎包子，火候該如何調整，尚需要摸索。

    反正她今天備的食材，就是打算用來實驗。

    水珠在鐵盤上滋滋作響。

    杜丹覺得差不多了，在煎盤上刷了層油，接著擺了幾顆包子上去，再倒入麵粉水。白色泡泡狂冒、水氣衝天的同時，她迅速蓋上木頭蓋子。

    谷逍遙和申屠冺饒有興味地站在旁邊觀賞，包子他們吃過，煎的包子，倒是頭回見。

    更別說這包子和他們往常見的也有所不同。

    其實杜丹做的，就是類似生煎和水煎包的東西。

    這類食物的共通點是煎得微焦脆香的表皮，除外皮的薄厚、內餡種類、尺寸大小等，各店家多少有些差異。她今天也分別以不同大小、薄厚、內餡包了七八種，餡料只有純rou、純菜和rou菜混和三樣，但皮的厚度大小倒是做了不同嘗試，為的就是試驗煎後成果。

    畢竟這玩意兒還是需要點技術，怕焦，又怕餡太厚不易熟。

    鐵盤已經訂做，生意事不能回頭。不過她也是考慮周詳了，若包子不好煎，可以改弄餃子做鍋貼、煎餃。要不煎蔥油餅、蘿蔔絲餅、rou餅……反正腦裡能用上這煎盤的菜單多得是，就不信弄不出個幾樣！

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    既然大家都不在意，杜丹也就省了力气，随意将长发塞耳后了事。

    桌上食物是温热的，想来是备好在灶上热着。一开始杜丹还有几分不自在，直到见两个男人一如往常开吃，没人提起什么尴尬事，她才松懈下来。

    她的反应全被身旁两个男人看在眼底，瞧她由略显局促，到又开了话匣，两人也都松了口气。

    毕竟她身体的问题，两人是罪魁祸首，两人都怕会被抓着算账。

    还好，看来一切如常。

    无形中似乎达成共识，三人间又回到平时相处情况。杜丹先问了谷逍遥这趟有无收获，谷某人今日态度相当配合，几乎有问必答。

    绕着绕着，话题还是回到了杜丹身上。

    杜丹中的乐神散，依药效时辰推算，两个男人都认为，嫌疑最大的就是三天前她出门赴约的那顿饭。

    被害者本人基本也认同这推断，不过还是不解。

    “他对我下药做什么？”

    “妳救了他。”谷逍遥说。

    “……所以？”

    “下药。”

    “……”

    瞧她一脸莫名，谷大师善心大发，耐着性子解释：”那家伙出身好，妳是救了他的命，但对那些金贵公子来说，妳那救溺把式同时也冒犯了他。乐神散不致命，可毒发时胡言乱语、举止疯癫，少不得一番惊吓丢脸。”

    杜丹愕然。

    虽然这时代的金贵公子哥在她心中都是潜藏的神经病，就算外貌如何光鲜亮丽，发起病来都一个样，不把人命当人命。不过她还以为钱清贵会好些。

    曾在这类人手上吃过亏，相较之下，钱清贵乍看是没有要伤她性命的意思，但乐神散发作时，她人在何处？会不会因毒发得罪人间接丢了小命？清醒后会不会以为自己中邪或出了什么问题？

    若不是身边有谷逍遥这个行家在，就算清醒，那种未知的恐惧足以把神经纤细的人继续折磨得生不如死。

    稍加细想，便觉得这乐神散是不致命，但也够歹毒了。

    原来自己遇上的还是神经病呀……

    心情略为陈杂。

    不过比起发现钱清贵可能是个表里不一的正常公子哥，杜丹更在意的是原以为扩展了条金灿人脉，结果是场空。

    “可惜了。”她叹。

    “可惜？”

    “本以为能跟那钱公子交好，他是京里人，又是商家子弟，有行里人领路省事不少。”

    谷逍遥扬眉。

    杜丹很快又接着道：”不过也是我自己急