八十八、龍咬包 (第2/3页)

分起包子，她則招呼客人收錢。

    龍咬包不便宜，普通白包子二、三文錢就有一個，龍咬包比白包子小得多，卻要貴上雙倍有，六文錢才一顆。

    但龍咬包有rou餡，用油也不少，又是新玩意兒，有些勤儉的大娘喊貴，但總歸不是多大錢，還是肯掏錢嚐鮮。

    不少人剛買到就在攤前吃起來。

    杜丹絕不會放過這些活招牌，別人邊吃她一邊吆喝。

    這龍咬包內餡鹹香，rou汁豐沛燙口，底層香酥，還多帶了塊麵粉水煎出的薄香脆皮，這玩意兒在此之前從未有人見過，更別說其口感，頓時驚嘆連連。

    「絕！絕了！」

    「這真好吃，姑娘再給我來兩個！」

    「我也再來兩個！」

    「我要五個，拿走啊！」

    開張大吉。

    杜丹忙得笑盈盈。

    才一個多時辰，首日的備料，三百顆小包子就賣光了。

    沒買到的客人滿臉著急，收攤時亦有不少剛收到消息想嘗鮮的人趕來。杜丹一一安撫說好明日同地點再來，把人勸散。

    申屠冺在一旁默默的收拾，長這麼大，這可是他頭回做的正經生意。

    燒柴等粗工簡單，分包子的活杜丹在家對他做過特訓，也不難上手，就是被那麼多人圍著心裡挺怪異。

    畢竟他熟的是黑暗中的生死搏殺，而不是在市場被大媽大爺們包圍問著包子還要多久才好。

    幸好他這人適應力極強，耐得住性子。招呼活杜丹全包了，就是有人想與他說話她也接得快，不需他分心為難，只管出力。

    看著那小不點活力十足地與客人應答招呼，越忙越來精神，知道她喜歡忙事，閒不下來，申屠冺似乎受到影響，活也幹得挺來勁。

    兩人分工合力，瞧來應是有幾分神仙眷侶的味道吧。某人心裡美滋滋的想。

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    有些忐忑，可杜大厨还是豪迈地投入菜色研发。

    曾经厨房的经验还是挺有用的，第一批试作的包子揭了两次锅，头回面皮略生，第二次正试起锅便顺利熟透。只是在最重要的脆皮口感上杜丹并不满意，试吃了一颗后，她记下口感，又去调了面粉水，接着下第二锅。

    煎包起锅的香气让在旁观赏的两个大男人瞪直了眼。

    真香……

    但杜丹还在试验，没让两人吃，于是两人只能眼巴巴地瞪着大煎盘，偷咽口水。

    一连下了三锅，主要还在试验，因而每批数量都不多，只有零星几颗。

    油煎和面粉水下的时间稍作调整，第三锅已经相当接近杜丹预设的标准。下第四锅时，杜丹便招呼两人试味道。

    两个男人动作迅速，一人各抓了一颗包子便往嘴里送，一口咬下……某人倒吸口气，被烫到。可不妨碍四只眼睛放光。

    “好！”谷大胃王嘴里塞着包子，不住喊了声。

    申屠冺囫囵吞枣地将包子吞下肚，迅速抓起第二颗继续往嘴里送。

    试作品没一会儿便被风卷残云扫了精光，杜丹微囧，本还想问口感的，这速度真能尝出味道？

    不过瞧反应，评价肯定正面。

    心里嘿嘿两声，两人的捧场反应让她对接下来的生意大业信心十足。

    忙了几日，将菜单决定下。

    同时杜丹也抽空在市场奔走，在边缘位置赁到了一摊位。

    她已经研究过地点，这位置虽然略偏些，却是几个书院学子都会经过的主要道路，离市场中心也不远，人潮没问题。

    纸买了，盘子买了，订作的推车也送来了。

    摊上先去架好灶。

    万事俱备，选定一日，杜丹带着申屠冺这位相依为命的”表哥”，一同上街卖包子。

    天已全亮，杜丹