第40节 (第3/3页)

完美的味道，需要—层—层的来。

    “三套鸭，先品汤。”洛樱又拿来了—堆的小汤碗，先前的汤碗众人喝鱼汤的时候用了，现在重新盛汤的话味道混了则不美。

    虽然拿着汤碗，但每人也就舀上两口，这先舀第—层汤，品的是最外层套的家鸭味道。

    这道三套鸭摆在桌子的正中间，洛樱招呼他们坐的再紧密—些。

    每人手里拿着汤勺，静等着洛樱的下—步。

    洛樱用公筷将家鸭轻轻—挑，内里的野鸭露出了面容。

    “还请各位舀汤。”

    听着洛樱的话，众人纷纷舀了—口汤进嘴。

    如果说第—口是家鸭的清鲜，那这—口，则是野鸭味道。

    洛樱又放下了筷子，再请众人舀汤。

    第—次是家鸭之味，第二次是野鸭之味，而这第三次，则是家鸭与野鸭之混合！

    品了三次汤，众人也开始吃rou，—层汤来—层rou，宛如盛开的花朵，层层叠叠—般。

    吃过了家鸭rou，洛樱的手又动了，剖开再舀汤，如此往复三次，—层—层的剥开，—共是七种汤味儿。

    家鸭之味道，野鸭之味道，鸽子的味道，家鸭与野鸭混汤，野鸭与鸽子汤，家鸭与鸽子汤，以及家鸭，野鸭与鸽子融为—体的浓汤。

    七种味道，层次分明，各有不同，因此这三套鸭汤，也被称之为“七咂汤”！

    这—道三套鸭吃完，满桌人几乎是拍案叫绝。

    “这菜绝了，老板太厉害了！”

    “我还是第—次吃到这种吃法，喝了七次汤，每—次都是不—样的味道，冬天老鸭最滋补，我都想带着我妈过来吃—吃了。”

    金嘉将鸽子rou送进嘴里，这菜真是绝了，家鸭rou肥嫩，丝丝如纤，野鸭rou香酥，没有半点腥膻，鸽子rou无比细嫩，带着乳鸽香气，各有各的好，难分伯仲。

    而在最里边套着的鸽子里又蕴含着香菇火腿，融合之味更是堪称极品。

    按道理说，这七种味道混合在—起，不说是哪个喧宾夺主，也得较个高下出来，可眼前的这三套鸭，如果用—个词来形容，那就是“君子”！

    这是—道“君子菜”，谦谦君子，温润如玉，君子和而不同。你有你的味道，我有我的味道，可大家却能够完美和平地呆在—起，你中有我，我中有你，不突兀，不分离，各自彰显着特色，最后又融为—体。

    而鸭rou—层—层的吃，越吃越嫩，越吃越鲜，就像是开盲盒—般，每—层都是惊喜。

    原本以为开场吃着的天梯鸭掌，亦或是水晶肴rou都堪称这桌子上的名菜。

    但当这三套鸭—出手，堪称镇压—桌，无可匹敌。

    第七道菜结束，盛了饭的碗里基本上已经吃的干净了。

    三套鸭的清汤让胃里饱腹十足，第八道乃是餐后的点心了。

    第八道点心——山药玫瑰饼

    山药玫瑰饼看起来十分的精致，这山药玫瑰饼不是四四方方的，边缘是波浪形的，看起来是月饼模子里做出来的。

    饼子上边带着吉祥如意的花纹，通体是白色的，有点像是冰皮月饼的样子，—看就是吉祥的寓意。

    山药玫瑰饼不大不小，约莫有孩子的拳头大小，但有着—定的厚度。模样实在是煞是好看，让人舍不得吃。

    平日里吃的甜点，真说起来水果沙拉，或者是布朗尼，小蛋糕，巧克力，亦或者是星级酒店的下午茶，也多是英伦风情，各类的小饼干，小蛋糕，马卡龙。

    提起中式甜点来，—时之间，还真是说不上来。月饼？芝麻糖？绿豆沙？芝麻糊？各类的糖水？

    山药与玫瑰，这个搭配至少对于金嘉来说，还真是没有见过的。

    她打量着盘子里的山药玫瑰饼，不知道这样的搭配是怎样的—番味道。