第21节 (第2/4页)

的汁水，这样在蒸的时候，大块的猪rou不会散开，而且形状特别完美好看。

    如此反复把所有的汆过水的猪rou都煎好后，沈潇云拿起菜刀，开始切这些一大块长条的猪rou。

    太奶奶把两口锅都刷洗干净，把锅里都装半锅的水，盖上锅盖，催促负责烧火的太爷加大柴火，快点把水烧开。

    转过身把那些翻炒一遍，已经很香的梅干菜抓到盘子里，一层层的铺盖好，放在沈潇云附近的案桌前。

    此刻，沈潇云已经拿起菜刀，一手按着表皮金黄发亮的大块猪rou侧面，开始切割。这些猪rou在汆水后，又冷水浸泡，猪rou变得紧致且有弹性，切的时候十分顺利。

    沈潇云的手法快，切的也很仔细，她记住了mama叮嘱他的，每一片都很薄，每一块猪rou连皮带rou，有肥有瘦，rou块看起来很漂亮。

    切完那一块猪rou，直接用菜刀往rou片下面一抹，所有阶梯一样的rou片以扇形方式绕着那盘子转一圈，满满的都是油光的rou片覆盖住盘子底下的梅干菜。一大块猪rou，切好的rou片可以装三盘子梅干菜，待装好，太奶奶就给扣上一个大海碗，再反着转过来，一个个摆在蒸笼里。

    在沈潇云的刀下，这些rou片极其乖顺听话，每一片都薄透，厚度均匀，关键是沈潇云他切的还很快。切rou的时候，就跟切菜切瓜那么顺畅，一大块猪rou，也就一分钟就给切好，切好后还能完美的摆出好形状。不需要用手，只要用菜刀一抹，连带着rou里的肥油也一点不浪费，全部洒在那些梅干菜上面。

    一盘盘的梅干菜扣rou都摆放好，放入蒸笼里，就这个时间，两半锅的水也烧开了，盖上蒸笼盖，蒸个把小时，就能出锅。

    把菜刀，案板擦洗干净，最后把油腻腻的手清洗好，沈潇云把窗台上的手机拿下来。

    “梅干菜扣rou还需要等一会儿才好，我现在去喝点水，咦，我有个电话，我先看看，等会儿在和大家聊。”沈潇云划了一下屏幕，看到那个陌生电话号码，盯着对方电话好半天，对方一直在执著拨打，他又看了好几秒钟，这才接通。

    “喂，请问你是？”沈潇云有些奇怪，刚刚他看到提示显示，他有将近五个未接电话。

    “啊啊啊，终于打通了！你是不是主播啊！啊，不是，我想问你是不是沈潇云？我是王宇珩啊，我过来找你了，你快点来接我！我现在到了你们这边了。”电话那头是一个很年轻，声音带着几分稚嫩，一直嘟囔着，嗓门特别大，沈潇云听得直觉得耳朵里嗡嗡响。

    “王宇珩？”这是谁？沈潇云有点懵逼，关键他对这个名字一点都不熟悉。

    “……你是不是搞错了，我不认识你……”

    “我知道你不认识我，可我认识你啊！我就是看你直播，还给你打赏的潇洒哥啊。你不记得了，你还给我寄了腊rou和咸菜，我家里人已经吃到肚子里了。我早上开始坐火车，现在到了你们市里，打的去你们县城。那个司机特别残忍，他说他只送我们到县城，不去镇子上，说去镇子上还要两个小时！可等我们到县城就下午三四点了啊，现在该怎么办？我今晚怎么去你们村里，主播你快点来接我吧。”电话那头的声音显得可怜极了，满是哀求，还时不时吸了吸鼻子。

    “我都有说要包车的，把车子给我啊，可那司机就是不同意，也不知道为什么。还是我的几位助理强制要求，才肯妥协送我们到县城里。”

    沈潇云好半天才把这个消息消化掉，他是真的没有想到，他家农家乐还没建成，真的有人千里迢迢的跑到这里来。

    “……你看这样行不行，等你到了县城，再打车到镇子上，我带人去镇子上接你，你看这样行吗？”毕竟是第一个客户，还是第一次来，沈潇云觉得去接待一下还是很有必要的。

    “那你什么时候来接我啊，你们这边好破好旧，我都害怕我被拐到山里去了。主播，你快点来啊，我要见你本人我才放心。”那声音还带着哭腔和害怕，一听就超级委屈的